Trago aqui algumas sugestões de uma ementa que dá para adequar para todos os dias da semana (com excepção da sandes de Segunda-Feira) e que são económicas, práticas e saudáveis, dentro dos possíveis.
São refeições que não são muito trabalho a fazer em que apenas as sopas são as mais trabalhosas e mesmo assim já se pode optar por sopas instantâneas ou por usar como base puré em vez de batata.
Segunda-Feira:
Creme de cenoura + Sandes de presunto com ovo cozido e queijo fresco ou mozzarela
Panados de peixe com arroz de legumes e salada com alface, tomate cherry, queijo feta e cenoura
Quarta-Feira:
Bifinhos de frango com esparguete e rodelas/cubos de abacaxi
Salada de feijão frade com atum e ovo
Sopa de legumes + risotto de cogumelos salteados com tiras de perú e molho de manga e caril
Não esquecer de complementar com uma peça de fruta!
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