Batidos com cheirinho a Verão

Estes dias têm sido chuvosos. Uma verdadeira chatice! É chato sair de casa, é chato estar na esplanada, é chato passear a Estrelinha, simplesmente é chato!

Eu até simpatizo com dias chuvosos, daqueles no Inverno, em que apenas nos apetece ficar por casa a ouvir a chuva nas janelas ou nas portadas, com o aquecedor ligado ou a lareira acesa. Desses sim gosto, e mesmo assim sem lareira já não é bem a mesma coisa. É o cheirinho a madeira queimada que denuncia essa época.

Por essa razão, trago antes algumas sugestões fresquinhas e saudáveis com cheirinho a Verão, só para contrariar.

Abençoados eletrodomésticos que nos facilitam tanto a tarefa. Com liquidificador é só arranjar e cortar a fruta e introduzi-los no copo da máquina, mas quem não tiver consegue o mesmo efeito com uma varinha mágica.

Batido de beterraba, maçã e ananás

Ingredientes:

2 maçãs descascadas e cortadas em quartos;

1 beterraba cozida cortada em quartos;

2 rodelas de ananás;

2 colheres de sopa de açúcar mascavado (ou mel);

600 ml de leite (pode-se experimentar com leites vegetais);

Pedras de gelo (opcional) 

Preparação:

Introduzir todos os ingredientes no liquidificador e bater até que o batido esteja homogéneo. Na Bimby bate-se durante 30 segundos na velocidade 7/8/9.

Dicas: Adicionar mais leite caso pretenda obter um batido mais líquido. Introduzir apenas 1/2 beterraba para experimentar ver se gostam mais. Pode-se acrescentar uma folha de hortelã. Eu gosto de acrescentar alguns extras como por exemplo gérmen de trigo ou farelo de trigo.

Milkshake de ananás, banana e morango.

Ingredientes:

1 banana;

1 rodela grande de ananás;

6 morangos;

leite q.b.

Preparação:

Juntar todos os ingredientes no liquidificador e bater

até desfazer as frutas. Se quiser, acrescente umas pedras de gelo e bata mais um pouco. Sirva decorado com um morango e/ou um pouco de ananás.

Batido de manga e pêssego

Ingredientes:

- 250 g de iogurte (de soja como alternativa)
- 130 ml de leite ou bebida de soja 
- 130 g de pêssegos
- Polpa de ½ manga descascada

Preparação:

Ponha todos os ingredientes numa taça ou liquidificador e misture-os.
Sirva fresco. Coloque o batido em copos altos e decore com pedaços de fruta, se o desejar.

Estas foram apenas 3 sugestões de batidos bastante apetecíveis para o Verão mas se quiserem, podem fazer as vossas combinações com frutas que vos agrade mais e com maior ou menor quantidade de leite, conforme o gosto. 

Como já disse, podem acrescentar também muesli ou outros tipos de cereais que combinem melhor com o batido que mais vos agrade! Podem também decorar com outras frutas, com folhas de hortelã ou com raspas de chocolate, por exemplo.